Von der Kirsche bis zur Indianerbanane…

 

Saisonal bedingt bieten wir im Sommer und Herbst, alle Früchte (Obst) frisch vom Baum geerntet, ab Hof an. Diese dürfen und können, nach telefonischer Vereinbarung, zu fast jeder Zeit bei uns bestellt und abgeholt werden. Eigentlich wird zuerst im Sommer alles Steinobst reif. Erst im Herbst reift dann das Kernobst, welches im Frühling auch später blüht und im Herbst die viel grösseren Früchte trägt.

 

Die Saison beginnt ungefähr Mitte Juni mit den frühreifen Kirschen. Mit den mittel- und spätreifen Sorten dauert die Kirschenzeit etwa 5 – 6 Wochen.

 

 

Ungefähr Mitte bis Ende Juli folgen dann die frühreifen Zwetschgen. Die Ernte-Saison der Zwetschgen zieht sich bis Ende August hin.

 

In den Sommerferien werden dann jeweils auch noch die Mirabellen, Pflaumen und Reineclauden reif.

 

 

Erst Ende September, Anfangs Oktober folgt dann das eigentliche Kernobst, die Birnen und Äpfel.

Zu guter Letzt werden auch noch die Quitten ganz gelb und somit reif.

Den Jahresdessert können wir Ihnen mit der noch nicht all zu bekannten Frucht Namens Paw-paw anbieten. Da sie ursprünglich aus dem US-Bundesstaat Indiana stammt, wird sie auch Indianerbanane genannt. Zum essen halbiert man sie, entfernt die 4 – 6 braunen Kerne und kann dann die 2 Hälften auslöffeln. Geerntet wird sie im Oktober. Lagert man sie noch ein wenig, wird das Fruchtfleisch noch cremiger. Leider ist sie nur ein paar Wochen haltbar, weshalb der Frischkonsum nur etwa bis Mitte November möglich ist.